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毎日でも食べた〜い!!! デパチカ絶品ぐるめ。
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# そごう広島店
日本2号店が今春オープン
専用AIオーブンTHEOの焼き立てバウムクーヘンやフィレンツェのバディアーニのジェラート、さらにオリジナルのリーフパイやフレッシュケーキ、神戸牛のミートパイなどを楽しめます。「バウムクーヘン×ジェラート」はここだけの限定メニュー。
■ きこりけーき(B1F)
2層仕立てのバターサンド
厳選した材料を使い、はさみ焼き製法によってより良い食感と風味を追求した「プレスバターサンド」と、和と洋の垣根を越えた新しいお菓子を提案する「八 by プレスバターサンド」。どちらも広島初進出です。
■ PRESS BUTTER SAND/八 by PRESS BUTTER SAND(B1F)
揚げおかき専門店
国産のもち米、うるち米を使用。味はもちろん、見た目や季節感にもこだわったおかきは、ラインナップも豊富です。ギフトにも最適なミニ缶は、色々な味と形のおかきに、ラッキーチャームを象った米粉クッキーをミックス。
■ あげもちCocoro (B1F)
味わい豊富なかりんとう
バリエーション豊富な味を揃えるかりんと専門店。麻布十番という街の空気を隠し味に、ひと口でそれぞれの味わい情緒が広がります。
■ 麻布かりんと(B1F)
広島牛 特上ロースステーキ重…¥2,500
広島牛 特上ロースステーキ&焼肉弁当…¥2,250
ステーキ弁当や惣菜
広島牛専門ステーキ店や精肉店を運営する「青ひげ」のステーキ弁当や惣菜を購入できます。大人の口に合う、脂のしつこくない、それでいて程よいやわらかさのA4ランク和牛をぜひご賞味あれ。
■ ビーフ青ひげ(B2F)
◆ デパート情報
# 広島三越
シンプルに味わう
ねっとりした濃厚な甘さの茨城県産紅はるかの焼き芋のようなフィリングと、バター香るさっくりとしたパイ生地は相性抜群。9/18〜9/24は店内厨房で焼き上げて販売。この機会に、ぜひ出来立ての味わいを。
■ 紀ノ国屋(B1F)
季節限定のどら焼き
今春新たに誕生した、紀ノ国屋セレクトの「広島県の銘菓・名品コーナー」。和洋菓子からおつまみ系まで豊富な品揃えが自慢です。卵をたっぷり使ったどら焼き皮が特徴の、天光堂の季節どらやき「季かさね(ときかさね)」シリーズからは、秋の味覚2種類が登場。
■ 紀ノ国屋(B1F)
華やかで可愛らしいケーキ
バウムクーヘンが人気の同店にある、手土産にもおすすめの一品!アプリコットジャムでコーティングしたしっとりとしたケーキにマジパンでできた花を飾りつけました。中世イタリア・トスカーナのお姫様の名前をつけたという一説もある、花の形が愛らしいケーキです。
■ ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ(1F)
人気のブレンド紅茶
アッサムとセイロンがブレンドされ、口当たりのよいハチミツのような香りと深みのある金色が特徴の紅茶。フォートナム・アンド・メイソンを代表する伝統的なブレンドであり、一番人気の紅茶です。併設するティーショップでは紅茶やアフタヌーンティーセットも楽しめます!
■ フォートナム・アンド・メイソン(B1F)
100年以上守り続けた伝統の味
あなごめしを「駅弁」として販売したことがはじまりで100年以上の歴史を誇る広島・宮島口の人気店<あなごめし うえの>。秘伝の出汁で炊いた味飯の上に、旨味たっぷりの伝統のタレで焼いた蒲焼き穴子がびっしりのっています。
■ あなごめし うえの(B1F)
◆ デパート情報
# 福屋八丁堀本店
職人技のバウムクーヘン
うすくレアな層をじっくりと焼き重ね、飲みものが要らないほどのしっとり感と、ケーキのようなふんわり感を実現。濃厚でありながらも上品な甘さが口の中でふわっと広がる「治一郎のバウムクーヘン」を期間限定でお取り寄せ。
■ 治一郎(B1F/地階中央イベントスペース)
※~10月9日(木)限定
丁寧に作られたヨーグルト
自家製ヨーグルトは、発酵してからよく撹拌し、容器に充填する前発酵製法で作られており、キメが細かくまろやかな口あたりに仕上げています。また、季節ごとの果物の味わいを活かせるよう、口あたりや酸味、甘みのバランスにこだわっているのも特徴です。
■ ヨーグルト フォーシーズンズ(B1F)
食卓を華やかに
サラダを中心とした多彩な惣菜が揃うお店。皮までおいしい大海老、ソフトシェルシュリンプと上品で香ばしい桜エビに、トマトやレモンピールで作った甘みのあるソースを合わせました。
■ RF1(B1F)
大人の食卓にピッタリの一皿
季節の味をさらだにする和惣菜のお店。山椒の香りを纏わせて香ばしく炙った牛肉を愉しめる料理は、深みのあるソースとの相性も抜群です。大人の食卓の1品として、ボリュームも◎。
■ 日本のさらだ いとはん(B1F)
冷やしてもおいしい仙台銘菓
仙台銘菓「萩の月」を期間限定でお取り寄せ。まろやかでやさしい風味のオリジナルカスタードクリームをたっぷり使い、ふんわりとしたカステラで包みました。
■ 菓匠三全(B1F/地階中央イベントスペース)
※9月19日(木)~9月25日(水)
◆ デパート情報
# 福屋広島駅前店
あん食パン…1個 ¥501
新しいスイーツ
銘菓もみじ饅頭「藤い屋」伝統のあんをさらに美味しく召し上がっていただきたいという想いで誕生。名物アンコロネも、もっちり生地にあんを巻き込んだ食パンも、どちらもオススメです。
■ COCONCA(1F吹き抜け広場)
※9月25日(木)~10月1日(火)
じっくり火を入れた壺焼き芋
温暖な気候の江田島市で栽培した紅はるかを使用。自然の甘さが最大限に活かされたすいーとぽてとが福屋初登場。特有のねっとり食感と炭の香ばしい香りを楽しめます。
■ てくてく本舗(1F吹き抜け広場)
※9月26日(木)~10月1日(火)
丹念に作り上げられた京あられ
米・素材にこだわった京都のおかき処一番人気の「あられ春秋」。梅・紅葉・満月・六角・四角の愛らしい一口サイズの形で、ざらめ・あおさのり・昆布・海苔・海老・ごまなど味わいも楽しい8種のあられです。
■ 京都 六角 蕪村菴(B1F)
シャンパン好きに超オススメ!
特賞は最高級シャンパーニュ“ドンペリ”。他にも高級シャンパーニュが目白押しなので、何が出るかは開けてからのお楽しみ。数量限定。
■ グランマーケット(1F吹き抜け広場)
※9月26日(木)~10月1日(火)
濃厚で贅沢なチーズケーキ
北海道産の小麦粉を使ったビスキュイ生地でデンマーク産のクリームチーズを包み込み焼き上げたこのうえなく濃厚で贅沢なチーズケーキです。口の中でなめらかにほどける食感をぜひご賞味あれ。
■ 資生堂パーラー(B1F)
















